船便が届くと、食器や調理道具が出てきて、お料理も若干やる気になります^^
そしてオットが朝、7時過ぎにコロンビアから帰宅。シャワーを浴びて、10時過ぎには出勤(ココはJAPANか!!)
いたわりの気持ちを込めて、夕食を作る。。。。(BUT コロンビアではと~っても美味しいお料理を豪華な所で頂いてきたとか。。)
ムスメも一週間頑張ったので、こども達の大好きなカボチャのポタージュと共に「海老と枝豆の炒め物」を適当に作ってみました。。
WHOLE FOODSの冷凍エビと、冷凍エダマメ(マメだけ大量に入っているので便利)、パプリカとセロリという、日本では作らなかった取り合わせで、いためて、塩とオイスターソースでさっと味付け。
コレが大ヒット!!使えるMENUとなりそうです。
買い出しも、ワタシ プラス 子供達の三人でいけるようになり。。。
大量に買った後は、ひたすら冷凍冷凍。。(あの昭和の香り漂う小さい冷蔵庫に詰め込みます)
安売りになっていたビーフパティ
日本のCOSTCOでも、この形で売っていましたが、このまま焼くのです。。
日本人はハンバーグはよくこねて。。とやりますが、こちらはこのまま焼くだけ。。冷凍しておくと便利なのです。
これからは、少しマジメにお料理しますよ^^